Muffini s Bailey’s® Irish creamom i šlagom

Volite Bailey’s Irish cream liker? Možete ga sada okusiti i u ovim izvrsnim muffinima!

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 120 ml Bailey’s® Irish creama
  • 55 g narezane čokolade (ili čokoladnihkapljica)
  • 240 ml slatkog vrhnja (za šlag)
  • 1 žlica Bailey’s® Irish creama
  • 1,5 žlica kakaa
  • 1,5 žlica šećera u prahu

 

Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 C. Izmješajte brašno, prašak za pecivo i sol u odvojenoj posudi i ostavite sa strane. U drugoj posudi izmješajte jaje, šećer, Irish cream i slatko vrhnje. Kad je sve povezano, dodajte čokoladu.
muffini

2. U smjesu s vrhnjem dodajte suhe sastojke i dobro izmješajte.
muffini 2

3. Smjesu stavljajte žlicom (ili malom žlicom za sladoled) u kalup za muffine obložen papirnatim košaricama.
muffini 3




4. Pecite 25-30 minuta – dok čačkalica ubodena u muffin ne izađe čista. Ostavite muffine da se ohlade.
muffini 4

5. Za šlag – izmiksajte vrhnje za šlag, pa dodajte Irish cream, šećer i kakao.

muffini 5

6. Štrcaljkom za kremu ukrasite muffine.
muffini 6

Uživajte u slasnim muffinima koje nam predstavlja Foodffs!
muffini 7